自然薯

仕事帰りに立ち寄った道の駅でゲット。
自然薯です。

本当は現場で自然薯のツルを見つけては、掘っていきたい衝動に駆られますがガマンです。
あきらめて地元貢献です。
この季節、これを食べないと冬が乗り切れないような気がして、毎年食べてます。
今年も無事いただけそうです。
すり鉢でするのはもちろん私の仕事。