新米を土鍋で

新米を手に入れました。
福井産です。
せっかくなので、土鍋で炊いてみました。
土鍋でご飯を炊くのは初めてでしたが、意外とすんなり普通にできました。
で、出来上がりがこちら。

炊飯器で炊くよりもふっくらとしています。
食感もモチモチしていてとても美味しいです。
ご飯だけで何杯でも食べれそう。
これは、ハマりました。
しばらくこの美味しいご飯が続きそうです。