シチュー

薪ストーブがフル稼働です。
もちろん我が家の暖房器具としても、そうなんですが、料理機器としても活躍しています。

今夜の晩御飯のために、昨日の夜からシチューの具材を土鍋に入れて、熾火となった薪ストーブの中に放り込みます。
一晩入れておけば、立派なシチューの出来上がり。
玉ねぎはトロトロ、お肉もホロホロになっています。
あとは、味を調節すれば、絶品のシチューの出来上がり。
ご飯が楽しみです。