土鍋で燻製

先日、かまどで炊き出しをしている時に、土鍋で燻製をしてみました。
簡単にチーズの燻製です。

土鍋にチップを置いて、チーズを並べて一時間程で完成。

普通の四角いプロセスチーズがびっくりするくらい美味しくなります。
下ごしらえなしで手軽にできます。
これならいつでもできそうです。