自然薯

これを食べないと冬を迎えることはできません。

自然薯です。

時期が少し早かったので、なかなか見つけることができませんでしたが、現場近くの道の駅で入手することができました。

さっそくすりおろしていただきます。

すり鉢とすり棒を使ってすりおろしていきます。

みんなで美味しくいただきました。