自然薯

出先の道の駅で見つけたので、迷わず買いました。
自然薯です。

これを食べないと冬を迎えることができません。
早速、すり鉢ですります。

この粘りが、いいですね。
昔は親父がどこからかの山から掘り出してきてくれたのですが、、、
最近は、栽培されたものが多いようです。
それでも十分。
みんなで美味しくいただきました。